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1、2.待炖食物放入炖锅内胆后，加入适量温水(不宜超过内胆容量的80%，建议加入70左右的温水进行炖煮)。请注意外容器周围是否有杂物卡住，擦去残留的水滴，小心放入锅体，盖上锅盖。
2、3.插头必须插入带有安全接地装置的电源插座。
3、4.将旋钮开关系统转到所需档位。此时红灯亮，表示电源接通，烹饪功能开始工作。使用时，先将档位开关拨到“高档”位置，烹饪完毕后，根据食物的性质和炖煮的要求调整档位。
4、“保温”档是用来在烹饪后给食物保温的。“高档”的食物可以煮得很快，适合难煮的食物。“自动”档介于“高档”和“保温”档之间，可以根据锅内温度变化自动调节功率。
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